إكتشف علماء الآثار في بومبي، المدينة الإيطالية الأثرية المدفونة في ثوران بركاني وقع عام 79 للميلاد، متجراً لبيع الأطعمة والمشروبات الساخنة للمارة. وعثر العلماء على آثار، تعود لما يقرب من 2000 عام، لطعام في بعض الجرار العميقة التي تحتوي على طعام ساخن، والتي كان صاحب المتجر يقدّمها على منضدة من الجص فيها ثقوب دائرية. وكانت واجهة المنضدة مزينة بلوحات جدارية ذات ألوان زاهية، بعضها فيه صور حيوانات وطيور، كانت جزءاً من مكوّنات الطعام المباع، منها دجاج وبط. كما عثر علماء الآثار على آثار لحوم وأسماك وقواقع ولحم بقر في الحاويات، بالإضافة إلى وعاء شراب برونزي مزخرف، يُعرف بإسم «باتيرا»، وأوانٍ خزفية تُستخدم لطهي الحساء وقوارير وغيرها.