Logo Logo
الرئيسية
البرامج
جدول البرامج
الأخبار
مع السيّد
اجتماعي
مُسلسلات
تربوي
ديني
المزيد
البث المباشر
Radar
البث الفضائي
القمر
نايل سات
التردد
11393
الترميز
27500
الاستقطاب
عامودي
Radar
البث الأرضي
FM
95.3 - 95.5 - 95.7 MHZ
أرسل كلمة إشتراك على 70994776
للاشتراك في خدمة whatsapp
البحث

الباذنجان يُحسّن الأمعاء

22 أيلول 20 - 17:00
مشاركة

أعلنت اختصاصية أمراض وأورام المستقيم والقولون، الدكتورة يلينا سميرنوفا، أنّ «الباذنجان هو أحد أكثر المواد الغذائية فائدة لتحسين عمل الجهاز الهضمي».


وأشارت إلى أنّ «الباذنجان يحتوي على مادة البكتين، التي تحسّن نبيت الأمعاء وحركتها الدودية. كما يُنصح بتناوله في حالات التهاب المعدة المُزمن ومتلازمة تهيّج الأمعاء المعروفة بالقولون العصبي، وكذلك في حالات أمراض الكبد والبنكرياس وقنوات الصفراء. علاوةً على أنّ الباذنجان ينشّط إفراز الصفراء».

وكشفت أنّ «الباذنجان يحتوي على فيتامينات عديدة مثل مجموعات الفيتامين B وС وA. بالإضافة إلى المعادن كالبوتاسيوم، والحديد، والفوسفور، والزنك، والماغنيزيوم. وكل ذلك في مقابل سعرات حرارية قليلة. وحذّرت سميرنوفا في نفس الوقت من «خطر تناول الباذنجان نيئاً، بسبب صعوبة هضمه وطعمه غير اللذيذ».

وقالت: «يجب الامتناع عن تناول الباذنجان المرّ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من مركّب سولانين السامّ. لذلك يُفضّل اختيار الباذنجان الفتي التي تكون قشرته رقيقة. ومع ذلك يجب نقع الباذنجان في مياه مالحة قبل الطهو».

Plus
T
Print
كلمات مفتاحية

تكنولوجيا وطب

يهمنا تعليقك

أحدث الحلقات

حكي مسؤول

برنامج حكي مسؤول - ملف الخصخصة في لبنان مع الباحث السياسيّ والإقتصاديّ غالب أبو مُصلح

27 شباط 19

يسألونك عن الانسان والحياة

برنامج يسألونك عن الانسان والحياة

27 شباط 19

المهم صحتك

المُهم صحتك: اليوم العالمي للصيادلة

26 أيلول 18

يسألونك عن الانسان والحياة

يسألونك عن الانسان والحياة :26 سبتمبر

26 أيلول 18

حكي مسؤول

حكي مسؤول: لبنان مهدد بصحة مواطنيه

25 أيلول 18

صوت حسيني

صوت حسيني: اللطمية.

25 أيلول 18

يسألونك عن الانسان والحياة

يسألونك عن الانسان والحياة : 25 سبتمبر

25 أيلول 18

صبح ومسا

..صبح ومسا: روح رياضية

24 أيلول 18

يسألونك عن الانسان والحياة

يسألونك عن الانسان والحياة : 24 ايلول

24 أيلول 18

يسألونك عن الانسان والحياة

يسألونك عن الانسان والحياة : 21 ايلول 2018

21 أيلول 18

احيوا امرنا

احيوا امرنا: 19 ايلول

19 أيلول 18

يسألونك عن الانسان والحياة

يسألونك عن الانسان والحياة : 19 ايلول 2018

19 أيلول 18

أعلنت اختصاصية أمراض وأورام المستقيم والقولون، الدكتورة يلينا سميرنوفا، أنّ «الباذنجان هو أحد أكثر المواد الغذائية فائدة لتحسين عمل الجهاز الهضمي».

وأشارت إلى أنّ «الباذنجان يحتوي على مادة البكتين، التي تحسّن نبيت الأمعاء وحركتها الدودية. كما يُنصح بتناوله في حالات التهاب المعدة المُزمن ومتلازمة تهيّج الأمعاء المعروفة بالقولون العصبي، وكذلك في حالات أمراض الكبد والبنكرياس وقنوات الصفراء. علاوةً على أنّ الباذنجان ينشّط إفراز الصفراء».

وكشفت أنّ «الباذنجان يحتوي على فيتامينات عديدة مثل مجموعات الفيتامين B وС وA. بالإضافة إلى المعادن كالبوتاسيوم، والحديد، والفوسفور، والزنك، والماغنيزيوم. وكل ذلك في مقابل سعرات حرارية قليلة. وحذّرت سميرنوفا في نفس الوقت من «خطر تناول الباذنجان نيئاً، بسبب صعوبة هضمه وطعمه غير اللذيذ».

وقالت: «يجب الامتناع عن تناول الباذنجان المرّ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من مركّب سولانين السامّ. لذلك يُفضّل اختيار الباذنجان الفتي التي تكون قشرته رقيقة. ومع ذلك يجب نقع الباذنجان في مياه مالحة قبل الطهو».

تكنولوجيا وطب
Print
Radar
البث الأرضي
FM
95.3 - 95.5 - 95.7 MHZ
Radar
البث الفضائي
القمر
نايل سات
التردد
11393
الترميز
27500
الاستقطاب
عامودي
جميع الحقوق محفوظة, إذاعة البشائر
أرسل كلمة إشتراك على 70994776
للاشتراك في خدمة whatsapp