أشارت خبيرة التغذية الروسية إيرينا بيريجنايا إلى أنّ «معظم الناس لا يعرفون كيفية التعامل مع التوتر بصورة صحيحة».


وقالت إنّ «الخطأ يكمن في كمية المواد الغذائية التي نتناولها، لأنه من أجل أن نهدأ، ليس من الضروري تناول سطل من البوظة، بل يكفي الحصول على قطعة صغيرة من الشوكولا».

وتابعت: «يجب اختيار الأطعمة التي تجلب المتعة. فعلى سبيل المثال، على الشخص الذي يحبّ الشوكولا تناول قطعة صغيرة منه وسوف يتحسّن مزاجه. ولكن يجب أن نعلم بوجود بعض القيود أيضاً، لأنه عندما يريد الشخص الشعور بالمتعة يجب أن يحصل على المتعة فعلاً، وليس الطعام اليومي».

وشدّدت بيريجنايا على أنّ «استهلاك كمية كبيرة من الحلويات من أجل الهدوء، لا يجلب النتيجة المرجوّة. بل بالعكس، مع مرور الوقت ينخفض تأثيرها الإيجابي وقد يصبح التوتر مُزمناً».

وأضافت: «يجب الابتعاد عن هذا لمنع تحوّل التوتر إلى مرض مُزمن. كما أنّ الاعتماد على مواد غذائية محدّدة، حتى إذا كان الشخص يتغذى بصورة صحيحة، لن ينقذه. فهذه حالة خطِرة، بحيث أنّ الذين يعانون التوتر المُزمن، يَشكون في نفس الوقت من مجموعة كبيرة من الأمراض».